Инновации и традиции в столовой «Чаша» г.Самара

Специалисты компании «Ресторан Сервис» завершили запуск системы iiko, в одной из старейших столовых в городе Самара. Столовая «Чаша» работает уже более 50 лет и за это время приобрела большое уважение среди горожан, сохраняя традиции русской кухни и предоставляя европейский уровень обслуживания. Руководители гордятся возрастом своего предприятия, но в вопросах управления идут в ногу со временем.

В качестве системы автоматизации было выбрано инновационное решение для управления ресторанным бизнесом, система iiko. Задачи, которые стояли перед специалистами компании «Ресторан сервис» были достаточно сложными и охватили весь функционал системы iiko, результат внедрения системы помог руководителям:

• Повысить эффективность работы каждого сотрудника;
• Максимально снизить уровень злоупотреблений;
• Оптимизировать закупки и склад;
• Вести учет остатков в реальном времени;
• Формировать отчет по прибылям и убыткам в любой момент;
• Формировать для учредителей финансовую отчетность в реальном времени;

Для автоматизации заведения было использовано профессиональное оборудование корпорации «POSIFLEX», оборудование является специализированным для данной сферы услуг и отвечает всем требованиям надежности и отказоустойчивости.

15.04.2010