На предприятиях общественного питания существует потребность в нарезке большого количества хлебобулочных изделий. Для рационализации процесса и облегчения ручного труда используются электрические хлеборезки – машины, созданные специально для этих целей. Оборудование позволяет получать ровные, аккуратные одинаковые ломти, которые выглядят более эстетично, чем при обычном делении ножом. Еще одно их достоинство - минимальное количество образующихся крошек.
В зависимости от типа управления выделяют приборы:
• Ручные - оператор осуществляет закладку изделий, регулировку, нажим.
• Полуавтоматы – требуется только загрузка машины.
• Автоматы – все этапы работы автоматизированы.
Указанный критерий является основополагающим в определении производительности аппарата и выбор модели по нему осуществляется в зависимости от потребностей каждого конкретного заведения.
По способу установки различают настольные и напольные конструкции. Первые имеют достаточно компактные размеры и не требуют особых условий размещения. Вторые на порядок больше и мощнее, поэтому могут использоваться непосредственно на хлебопекарных производствах.
В агрегатах устанавливаются стальные режущие элементы различной формы – серповидные, дисковые и рамные. Толщина куска регулируется вручную или автоматически и обычно составляет от 50 до 200 мм. Почти вся современная техника работает от номинального напряжения сети 220 В и характеризуется низким энергопотреблением.
Приобретая хлеборезочный аппарат, Вы экономите свое время и трудовые затраты. Купить профессиональную качественную хлеборезку в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и с доставкой в другие регионы России можно в нашем интернет-магазине. В каталоге представлен широкий ассортимент товара разной конфигурации. Сделайте свой выбор прямо сейчас.
Хлеборезки
125Под заказ
Код: 47613
327 795 руб.
Под заказ
Код: 70488
155 338 руб.
Под заказ
Код: 54592
515 593 руб.
Под заказ
Код: 70486
161 021 руб.
Под заказ
Код: 70487
159 127 руб.
Под заказ
Код: 70489
95 102 руб.
Под заказ
Код: 70506
142 077 руб.
Мало
Код: 78382
220 135 руб.
Под заказ
Код: 70357
261 296 руб.
Под заказ
Код: 54588
398 622 руб.
Под заказ
Код: 70355
302 843 руб.
Под заказ
Код: 80788
137 804 руб.
Под заказ
Код: 95698
2 180 505 руб.
Мало
Код: 47607
405 966 руб.
Мало
Код: 78383
195 256 руб.
Под заказ
Код: 54589
459 718 руб.
Под заказ
Код: 95716
445 092 руб.
Достаточно
Код: 70356
254 870 руб.
Под заказ
Код: 80463
164 160 руб.
Под заказ
Код: 95682
778 833 руб.